36 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 3 4 next»
Tìm thấy:
|
1.
THIÊN KIM 100 món cá dễ làm
/ Thiên Kim
.- H. : Mỹ thuật , 2010
.- 79tr. : ảnh ; 19cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách lựa chọn nguyên liệu, gia vị và phương pháp chế biến các món ăn từ cá như cá trắm cỏ chiên, cá thu Nhật chiên ớt, cá chình nướng... / 30000đ
1. Cá. 2. Nấu ăn. 3. Chế biến. 4. Món ăn.
641.8 K384T 2010
|
ĐKCB:
VN.001079
(Sẵn sàng)
|
| |
2.
THIÊN KIM 90 món mì thông dụng
/ Thiên Kim
.- H. : Mỹ thuật , 2010
.- 79tr. : ảnh ; 19cm
Tóm tắt: Giới thiệu cách lựa chọn nguyên liệu, cách phối hợp gia vị, kĩ thuật chế biến, cách trình bày món ăn và thời gian để nấu 90 món mỳ thông dụng dễ làm, giàu dinh duỡng / 30000đ
1. Mì sợi. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn. 4. Món ăn.
641.8 K384T 2010
|
ĐKCB:
VN.001077
(Sẵn sàng)
|
| |
|
4.
TÀO KHẮC LAN. Món ăn chữa bệnh
/ Tào Khắc Lan ; Nguyễn Hữu Thăng dịch.
.- H. : Phụ nữ. , 1995
.- 119 tr. ; 19 cm
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát về món ăn chữa bệnh, nguyên liệu thuốc và nguyên liệu thực phẩm, làm thực đơn và phối hợp nguyên liệu kỹ thuật và nguyên tắc chế biến, các loại đồ ăn thức uống.
1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Trị bệnh.
I. Nguyễn, Hữu Thăng,.
613.2 L127.TK 1995
|
ĐKCB:
VN.000697
(Sẵn sàng)
|
| |
|
6.
TẦN TRÚC Nấu ăn cho vợ
/ Tần Trúc; Nguyễn Khắc Khoái biên dịch
.- H. : Phụ nữ , 2002
.- 390 tr. ; 19 cm
Tóm tắt: Trình bày những món ăn bổ dưàng và dinh dưàng nhằm tạo thêm vẻ đẹp của người phụ nữ. Ngoài ra sách còn hướng dẫn cách chế biến và một số món ăn trị bệnh cho phụ nữ / 37000VND
1. Gia đình. 2. Nấu ăn. 3. Phụ nữ.
I. Nguyễn Khắc Khoái biên dịch.
XXX TR708T 2002
|
ĐKCB:
VN.002224
(Sẵn sàng)
|
| |
7.
NGUYỄN THỊ DIỆU THẢO Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
/ Nguyễn Thị Diệu Thảo
.- H. : Phụ nữ , 2004
.- 255tr. : hình vẽ ; 24cm
Tóm tắt: Cách chế biến các món ăn miền Nam: các món luộc, hấp, nấu, hầm, kho, chiên, xào, nướng, dưa, ngâm dấm, gỏi, các món bánh / 39000đ
1. Nấu ăn. 2. Món ăn. 3. {Miền Nam}
641.509597 TH148NT 2004
|
ĐKCB:
VN.003019
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
10.
NGUYỄN THỊ PHỤNG Món ăn ngày cuối tuần
: Món mặn
/ Nguyễn Thị Phụng
.- H. : Phụ nữ , 2004
.- 220tr. : tranh vẽ ; 20cm
Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chế biến và cách trình bày các món ăn gia đình vào dịp cuối tuần như: món xào, món nướng, món nấu ngon, rẻ, dễ thực hiện có kèm theo hình ảnh minh hoạ. / 26000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
641.8 PH754NT 2004
|
ĐKCB:
VN.003375
(Sẵn sàng)
|
| |
Trang kết quả: 1 2 3 4 next»
|