Thư viện Thị xã Hoài Nhơn

4 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. MỸ PHƯƠNG
     Kỹ thuật nấu và chế biến các món ăn / Mỹ Phương .- Thanh Hoá : Nxb. Thanh Hoá , 1999 .- 211 tr. ; 19 cm
  Tóm tắt: Trình bày cách chế biến và nấu các món ăn có kỹ thuật và nghệ thuật.
/ 18000
  1. Món ăn.  2. Ẩm thực.  3. |Nội trợ|  4. |Kỹ thuật chế biến món ăn|  5. Nữ công gia chánh|
   641.5 PH919M 1999

ĐKCB: VN.002316 (Sẵn sàng)

2. Hà Nội 36 góc nhìn / Nguyễn Thanh Bình tuyển chọn .- H. : Thanh niên , 2009 .- 422tr. ; 21cm
  Tóm tắt: Gồm những truyện, bài viết của nhiều tác giả về Hà Nội như: tinh hoa, văn hoá, ẩm thực, con người...
/ 63000đ
  1. Con người.  2. Bài viết.  3. Hà Nội.  4. Ẩm thực.  5. Văn hóa.
   I. Nguyễn Thanh Bình.
   959.731 H101.N3 2009

ĐKCB: VN.005063 (Sẵn sàng)

3. 10000 mẹo vặt trong ẩm thực : Hơn 10000 mẹo vặt và bí quyết thông dụng / Việt Thư sưu tầm & biên soạn. .- H. : Mỹ thuật , 2008 .- 264tr. : ảnh ; 21cm
  Tóm tắt: Giới thiệu hơn 10000 mẹo vặt và những bí quyết thông dụng trong ẩm thực: cách chọn đồ dùng nhà bếp, chọn nguyên vật liệu, mua thực phẩm tươi sống...
/ 38000đ
  1. Ẩm thực.  2. Bí quyết.  3. Chế biến.  4. Nấu ăn.  5. Thực phẩm.
   I. Việt Thư,.
   641.7 10000.MV 2008

ĐKCB: VN.004366 (Sẵn sàng)

4. NGUYỄN, NGHĨA DÂN
     Văn hóa ẩm thực trong tục ngữ ca dao Việt Nam / Nguyễn Nghĩa Dân. .- H. : Lao động , 2011 .- 264tr. ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
   Thư mục: tr. 261-262
  Tóm tắt: Khái niệm văn hóa - ẩm thực - văn hóa ẩm thực; phân loại và thống kê tục ngữ ca dao về văn hóa ẩm thực; văn hóa ẩm thực trong tục ngữ ca dao Việt Nam dưới góc nhìn địa chỉ với công thức "cơm - rau- cá"; tục ngữ ca dao.
   ISBN: 9786045900529 / 39600đ
  1. Ẩm thực.  2. Ca dao.  3. Tục ngữ.  4. Văn hóa.  5. {Việt Nam}
   398.809597 D209NN 2011

ĐKCB: VN. 004151 (Sẵn sàng)